bigos/o

bigoso  

KUI Raguo el viando kaj acida kajaŭ freŝa brasiko: Sed eć sen tiaj spicoj bonegas aparte Bigoso, ĉar el bonaj legomoj ĝi arte Kunmetiĝas: hakita brasiko acida, Kiu laŭ la proverbo, mem en buŝon iras; Fermite en kaldrono, per sino humida, Ĝi kovras elektitajn pecojn de viandoj, Kaj varmiĝas, ĝis fajro el ĝi pleneltiras Nutrajn sukojn kaj ŝprucas brogaĵo el randoj, Kaj aero ĉirkaŭe per aromo spiras [1]; bigoso estas „peza“ por la stomako, sed bongusta [2].
1. Sinjoro Tadeo, Libro 4ª, vv. 832–840
2. Nina Pietuchowska: La pola bigoso, La Ondo de Esperanto, 272 (2017:6)
angle:
bigos
france:
bigos
pole:
bigos
ruse:
бигос

administraj notoj