kefir/o PIV1

kefiro

KUI Densa, utila por la sano, trinkaĵo el lakto, farata per samtempa alkohola kaj laktacida fermentado, uzante diversajn gistojn kaj bakteriojn. Ĝi originas el Kaŭkazo: la kumiso similas al la kefiro, enhavas karbonan dioksidon kaj alkoholon [1]; post malvarmiĝo, la supo kutime miksiĝas kun acida kremo, acidigita lakto, kefiro aŭ jogurto [2]. VD:jahurto
angle:
 kefir
beloruse:
 кефір
bulgare:
 кефир
ĉeĥe:
 kefír
france:
 kéfir
germane:
 Kefir
hispane:
 kéfir
hungare:
 kefír
katalune:
 quefir
nederlande:
 kefir
pole:
 kefir
ruse:
 кефир
slovake:
 kefír
ukraine:
 кефір

administraj notoj