Genro
el familio kaporacoj (Capparis).
La florburĝonojn de iu specio oni konservas en
vinagro kaj uzas kiel spicaĵon.
matura kreviĝinta kaporfrukto (Capparis cartilaginea), duoninsulo Sinai, Egipto
CC BY-SA 3.0[1]
2.
Kapora burĝono, konservita en
vinagro kaj uzata kiel spicaĵo:
la saŭco nomata „verda“, nome „Salsa verde“ el norda Italio, […] tre
similas al la Frankfurta variaĵo, eĉ se oni uzas aliajn herbojn, inter alie
majoranon kaj aldonas kaporojn
[2].