stuf/i Z PV

stufi  

(tr)
KUI Longe kuiri en fermita poto, tre modere varmigante por konservi la tutan sukon: mi vidis denove la stufitan ŝafaĵon kun ajlo kaj kreno [1]
1. Henri Heine, trad. LL Zamenhof: La Rabeno de Baĥaraĥ, ĉapitro III
angle:
stew, braise, simmer
beloruse:
тушыць (гатаваць), гатаваць на пары
ĉeĥe:
dusit (maso)
france:
braiser, cuire à l'étouffée, faire mijoter
germane:
schmoren, dünsten, dämpfen
hungare:
párol, dinsztel, gőzöl
nederlande:
stoven
perse:
آرام پختن
pole:
dusić
ruse:
тушить (готовить)
slovake:
dusiť (mäso)

stufaĵo

KUI Manĝaĵo stufita en fermita poto : por ke la kuiristo povu fari el ili Irish Stew, irlandan stufaĵon... [2]
angle:
stew
france:
ragoût, pot-au-feu

stufujo

KUI Poto, speciale destinita por stufi manĝaĵon
france:
pot-au-feu (récipient), cocotte

administraj notoj