stuf/i Z PV
stufi ↝
(tr)
Longe kuiri en
fermita poto, tre modere varmigante
por konservi la tutan sukon:
mi vidis denove la stufitan ŝafaĵon kun ajlo kaj kreno
[1]
1.
Henri Heine, trad. LL Zamenhof: La Rabeno de Baĥaraĥ, ĉapitro III
- angle:
- stew, braise, simmer
- beloruse:
- тушыць (гатаваць), гатаваць на пары
- ĉeĥe:
- dusit (maso)
- france:
- braiser, cuire à l'étouffée, faire mijoter
- germane:
- schmoren, dünsten, dämpfen
- hungare:
- párol, dinsztel, gőzöl
- nederlande:
- stoven
- perse:
- آرام پختن
- pole:
- dusić
- ruse:
- тушить (готовить)
- slovake:
- dusiť (mäso)
stufaĵo
-
Manĝaĵo stufita en fermita poto :
por ke la kuiristo povu fari el ili Irish Stew, irlandan
stufaĵon...
[2]
- angle:
- stew
- france:
- ragoût, pot-au-feu
stufujo
-
Poto, speciale destinita por stufi manĝaĵon
- france:
- pot-au-feu (récipient), cocotte